Белая фасоль, шпинат и лишние овощи добавляют дополнительный удар в это восхитительное и освежающее салатное блюдо. Это отлично в жаркую летнюю ночь, подается с теплым лаваром и украшенным черным оливками и сыром фета.
Ингредиенты
1 чашка булгурской пшеницы, сырая
1 чашки кипящая вода
2 чашки нарезаны свежей петрушкой
1 стакан нарезанного детский шпинат
1 помидор, нарезанный кубиками
Желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 маленький лук, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (15 унций) Can Cannellini Beans, дренированные и промытые
чашка оливкового масла
1 лимон, сок
1 чайная ложка морской соли
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите булгурную пшеницу в большую миску, перемешайте в нее кипящую воду, накройте в ней, и оставьте, пока вода не впитана, а пшеница не станет пушистой, около 30 минут.
В большой салатной миске слегка перемешайте петрушку, шпинат, помидор, желтый сладкий перец, лук, чеснок, бобы каннеллини, оливковое масло, лимонный сок, морскую соль и черный перец. Добавьте булгур, слегка перемешайте, чтобы тщательно объединить салат и охладить до охлаждения, около 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 197 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 197 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 607 мг | 26% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 64 мг | 322% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железный 8 мг | 47% |
| Калий 295 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это мой муж и мой любимый куриный суп, и мне нравится, что это здоровый суп. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 10...
Этот замечательный салат использует много свежих ингредиентов и становится лучше, чем дольше вы охладите его. Это потрясающее блюдо, которое можно взять на то, чтобы собраться вместе. Время...
Этот рецепт с 1920 -х годов. Это была моя сестра прабабушки. Я пробовал много, но продолжаю возвращаться к этому. Надеюсь, вам понравится так же, как и моя семья! Время подготовки: 25 минут Время...
Мои дети поглощают это наполнение, и это также имеет пользу, когда его легко сделать и питательны! Подавать с раковинами тако и сверху салатом и сыром. Мое любимое использование - на салате тако с...
Этот пирог с курицей старомод и сделан с нуля. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 5 часов 20 минут Порции: 8 Урожай: 1 9-дюймовый...