Выкушечная цветная капуста поглощает правильное количество дыма, которое дополняет ваше мясо без подачи. Это хорошо работает с говядиной, свининой и курицей, а соус связывает все это вместе. Подавать с ужином салатом, и вы даже не пропустите картофель.
Ингредиенты
Хикори и яблочный деревянный чипс, по мере необходимости
1 (2 фунта) цветная капуста
1 столовая ложка оливкового масла
чайная ложка приправленной соли
чайная ложка земля черного перца
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка барбекю
Пошаговый рецепт
Разогрейте курильщика на открытом воздухе до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C). Добавьте гикори и чипсы из яблочного дерева в соответствии с инструкциями производителя.
Потрите голову цветной капусты с оливковым маслом и приправьте приправленной солью и перцем.
Поместите на стойку предварительно разогретого курильщика и курите до готовности, около 2 часов.
Взбейте майонез и соус для барбекю вместе в маленькой миске до однородного состояния.
Передайте цветную капусту в блюдо. Перед подачей сбрызнуть майонез.
Пищевая ценность (на порцию)
| 59 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 59 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 123 мг | 5% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 53 мг | 264% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 350 мг | 7% |
Вам может понравиться
Рассольник - любимый суп моего мужа. Обычно он готовится с мясом, но потому что почти все в моей семье вегетарианцы, я делаю это с грибами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут...
Наша внучка любит этот суп, приготовленный ее прабабушкой! При желании замените говяжий фарш, итальянскую колбасу и говяжий запас для наземной индейки, итальянской колбасы Турции и куриного бульона. ...
Этот рецепт кукурузной поне является добросовестной южной традицией. Это несладкий, испеченный в чугунном сковороде, и на вкус, как то, что делала бабушка! Время подготовки: 20 минут Время...
Это так хорошо. Овощи выпекаются в сладкой глазури. Вы не будете сожалеть, что вы сделали это, это стало одним из любимых моей семьи! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут...
Мексиканская уличная кукуруза - один из моих любимых способов съесть кукурузу, но я хотел попробовать что -то другое. Я придумал эту версию Cajun, заменив лайм на лимон, порошок чили со старым...