Нежная спаржа маринована в бальзамическом винегрете и посыпана острым цедрой лимона и свежей петрушкой. Это быстрое и легкое гарнир.
Ингредиенты
2 фунта свежей спаржи, обрезанной и нарезанной на 2 1/2 дюйма
1 чашки бальзамической заправки для салата из винегрета
2 чайные ложки тертой лимонной цедры лимона
чашка нарезанная свежая петрушка
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка свежеприземленного черного перца
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Бланшируйте спаржу до готовности, около 1 минуты. Погрузитесь в миску с холодной водой, чтобы остыть. Слейте спаржу и поместите в большой предполагаемый пластиковый пакет. Вылейте в винегрет и герметичный пакет. Охладите как минимум 3 часа, иногда поворачивая сумку.
Непосредственно перед подачей, дренаж спаржи, зарезервируя винегрет. Расставьте на подаче блюда и посыпать лимонной цедрой, петрушкой, солью и перцем. Подавать зарезервированным винегретом в небольшом блюде на стороне.
Пищевая ценность (на порцию)
| 317 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 317 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Натрий 1783 мг | 78% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 22 мг | 111% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 483 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это быстрое блюдо, которое можно исправить, и она может быть настроена на любые начинки для пиццы, которые вам могут понравиться. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут...
Кукуруза с жареным чили, крем -фрейче и сыром Котии. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 19 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час 14 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Острый домашний соус из красной пасты в сочетании с пастой пенне и большими фрикадельками. Действительно приятный на вкус энтузиаста специй. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут...
Жареная кукуруза покрыта соленым смесью майонеза, сметаны, мексиканского сыра и сушеного рыбного хлопья для уникального угощения для пальцев. При желании вы можете посыпать другие начинки, такие как...
Этот пикантный суп - отличный способ использовать цветную капусту. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 чашек Ингредиенты 1 головная...