Поднимайте простые цуккини с богатым чесноком и сливочным соусом из пармезана. Подавайте его как сторону для курицы или свинины с брошенным салатом.
Ингредиенты
2 среднего цуккини, спирализованный (около 4 чашек)
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка несоленого масла
1 столовая ложка универсальной муки
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка тяжелых сливок
чашка молока
1 стакан измельченного сыра пармезан
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
чашка нарезанные помидоры вишни
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки (необязательно)
Пошаговый рецепт
Бросьте лапшу цуккини с солью в большую миску. Расставьте на слое бумажных полотенец, чтобы поглотить избыточную влагу.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне, затем добавьте муку. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте, пока чеснок не станет ароматным, а мука не загустеет, около 1 минуты.
Медленно залейте сливками и молоком, постоянно помешивая, пока смесь не начнет кипятить и загустеть, от 3 до 5 минут.
Поверните огонь до минимума, добавьте тертый сыр пармезан и продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится.
Блотируйте лапшу цуккини с большим количеством бумажных полотенец, чтобы впитать излишнюю влагу и добавить Zoodles в соус. Приправить солью и перцем по вкусу и теплой лапшой в соусе до желаемой нежности, от 2 до 3 минут.
Перед подачей на нарезанные помидоры вишни и укрась с петрушкой.
Примечание повара:
1 стакан половины с половиной может быть заменен кремом и молоком.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 175 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 554 мг | 24% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Белок 8г | |
| Калий 310 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это легкий рецепт рыбы для людей, которые потратили много денег на лосося, но не купили причудливый соус, чтобы пойти с ним - рыбное восторг! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...
Любите кесо Торчи? Вы должны попробовать! Не волнуйтесь, что у меня нет зеленых кусков чили, таких как Torchy's, они там. Мне нравится мой, смешанный в сливочный кусок небес. Это вкусно подается...
Это отличный рецепт, который делает очень большое количество! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2...
Я получил этот рецепт от коллеги из Мексики. Так как я живу на юго -западе, я делаю этот рецепт круглый год на работе, но он требуется летом! Моим клиентам и кому -либо еще, кто это делает это! Вы...
Очень легко и очень хорошо. Заманчивая смесь овощей, сыра и говяжьего фарша, с достаточным количеством соуса с острым перцем, чтобы сделать его интересным. Время подготовки: 20 минут Время...