Этот приятный косо -картофельный суп из цуккини вкусный подается холодным для легкой летней еды или тепло для утешительного осеннего обеда. Определите травы и приправы по вкусу.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
2 лука, нарезанный
2 картофеля, очищен и нарезанный кубиками
8 цуккини, нарезанные
чайная ложка сухого базилика
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка высушенной розмари
чайная ложка земля белого перца
4 чашки куриного бульона
1 стакан целого молока
чашка сухих картофельных хлопьев (необязательно)
1 столовая ложка соевого соуса
4 столовые ложки нарезанных свежих укропа сорняки
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне; Вмешивайте лук. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Добавить нарезанный нарезанный кубик картофель, цуккини, базилик, тимьян, розмарин и белый перец; Продолжайте готовить и перемешать, пока цуккини не станет мягким, около 5 минут.
Добавить бульон и довести до кипения; Готовьте, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
Суп пюре с погружением блендера до однородного состояния; Добавьте молоко и перемешайте, пока не нагревается, без кипячения. При необходимости добавьте картофельные хлопья, чтобы загупить суп. Приправить вкус соевым соусом и украсить укроп сорняков.
Пищевая ценность (на порцию)
| 133 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 133 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 183 мг | 8% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 49 мг | 244% |
| Кальций 86 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 861 мг | 18% |
Вам может понравиться
Для вегетарианских супов этот богатый сливок из грибного супа, украшенного луком и тимьяном в любой день. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4...
Просто рецепт, который я собрал вместе, развлекая своего 6-месячного ребенка в футбольную ночь для моих старших детей, когда у нас было ограниченное время. Это альтернатива фаст -фуду в напряженные...
Это сливочное суповое основание, которое сделает много видов кремового супа. Используйте свое воображение и создайте новый суп. Время приготовления: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8...
Этот рисовый суп из индейки теплый и утешительный. Есть ли что -то лучше, чем миска супа, приготовленную из остатков от еды, которую вы поделились со своей семьей? Не стесняйтесь добавлять другие...
Вкус тыквы, яблоки и моркови, сочетается с тем, чтобы сделать этот замечательный осенний суп. Пара с хрустящим хлебом и салатом, а ужин подается! Моя подруга Диана щедро поделилась со мной этим...