Черная фасоль и рис делают отличную 30-минутную вегетарианскую еду, которая начинна, вкусная и дешевая! Отлично, как гарнир или в чаше для буррито.
Иногда основные рецепты являются лучшими рецептами. Просто возьмите эти черные бобы и рис, например!
Черные бобы и ингредиенты риса
Это ингредиенты, которые вам необходимы, чтобы сделать этот домашний рецепт черных бобов и риса:
- Масло : приготовьте лук и чеснок в оливковом масле.
- Лук и чеснок : один нарезанный лук и две зубчики чеснока добавляют смелый вкус.
- Рис : Этот рецепт требует белого риса, но коричневый рис также будет работать.
- Бульон : овощный бульон сохраняет блок-вегетарианский, но куриный бульон будет работать.
- Бобы : вам понадобится около 3 чашек слитых черных бобов.
- Специи : приправить бобы и рис с тмином и кайенским перцем.
Как сделать черные бобы и рис
Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете черные бобы и рис:
- Приготовьте лук и чеснок, пока лук не станет смягченным.
- Добавьте рис, затем добавьте бульон и доведите до кипения.
- Добавьте бобы и специи.
Что служить с черными бобами и рисом
Этот рецепт черных бобов и риса наполняется достаточно, чтобы работать сами по себе. Он также будет сочетаться, как гарнир с всевозможными латиноамериканскими закусками, от тако до Ропы Вийя .
Как хранить черные бобы и рис
Вы можете хранить оставшиеся черные бобы и рис в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Тщательно разогреть, прежде чем наслаждаться. Если вы беспокоитесь о высыхании риса в микроволновой печи, добавьте брызги бульона или воды перед тем, как его замолчать.
Советы по сообществу и похвала
Рецепт был очень простым и легко следовать, в восторге от SHR13KS. У меня не было тмина или овощного бульона, поэтому я поменял его на приправу Adobo (с лишним чесноком) и куриным бульоном из порошкообразного бульона.
По словам Уолтера Кот, это было просто подходящее количество тепла для моих вкусовых рецепторов. Имел это в качестве стороны с говяжьей фахитас и зеленым салатом. Было бы хорошим блюдом без мяса или, может быть, с каким -то чоризо! Обязательно сделает это снова.
По словам Рэйчел Ров, делает хорошую начинку для Blll Pepper и отлично сочетается с сыром чеддер. Буду снова!
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
1 чайная ложка оливкового масла
1 лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка сырого белого риса
1 стакан с низким содержанием натрия, овощным бульоном с низким содержанием жира
3 чашки консервированных черных бобов, дренированные
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным, около 4 минут. Добавить рис, чтобы покрыть; Готовьте и перемешайте 2 минуты.
Добавьте растительный бульон и доведите до кипения. Накрыть, уменьшить до кипения и варить, пока жидкость не впитается, около 20 минут.
-
Добавьте бобы, тмин и кайенн; Готовьте, пока бобы не будут нагреты.
Примечание редактора:
Этот рецепт взят из Webb Cooks Робин Уэбб, любезно предоставленной Американской диабетической ассоциацией.
Пищевая ценность (на порцию)
140 | Калории |
1г | Жиры |
27г | Углеводы |
6г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 140 | |
Дневная норма | |
Общий жир 1г | 1% |
Насыщенный жир 0г | 1% |
Натрий 354 мг | 15% |
Общее углеводы 27 г | 10% |
Диетическое волокно 6г | 22% |
Всего сахара 1 г | |
Белок 6г | |
Витамин С 3 мг | 17% |
Кальций 39 мг | 3% |
Железное 2 мг | 13% |
Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Adobo - это простое и сытное филиппинское блюдо. В этой версии курица маринована в уксусе и соевом соусе, а затем медленно готовится с чесноком и специями. Подавать на пареный белый рис. Время...
Этот перец чили такой легкий и очень вкусный. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт худой говяжий фарш 1 белый...
Хэм и спаржа вкусные с макаронами в домашнем соусе Альфредо. Я люблю готовить это богатое и сытное блюдо, когда у меня есть оставшаяся ветчина. Это так наполняет, нет места для десерта! Время...
На Пасху в этом году, так как это были только мой муж и я, я решил попробовать некоторые из наших любимых ингредиентов индейки в медленной плите с замороженной индейской грудью. Результаты были...
Этот рецепт пришел из желания сделать жаркое на горшках, но все, что у меня было под рукой, была лондонская жара. Я сделал это на лету, и это оказалось отличным. Моя жена взяла остатки на работу, и...