Обед

SopyCat Panera Broccoli Cheddar Soup

60 минут
8 порций

Мой муж любит суп Panera Broccoli Cheddar, но теперь он такой дорогой, поэтому мы решили создать нашу идеальную версию дома. Вот что мы придумали. Подавать увенчанным сыром.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
8

Нет ничего лучше, чем теплая миска из супа чеддера брокколи (конечно, подается в хлебной миске!), Чтобы успокоить вашу душу. С этим рецептом супа из брокколи с высоким рейтингом, вы можете получить миску комфорта в своем собственном доме!

Как приготовить суп из брокколи чеддер

Сделать подрастание Panera Broccoli Cheddar Soup легче, чем вы думаете. Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Ингредиенты супа брокколи чеддер

Это простые ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот рецепт супа из брокколи Cheddar:

  • Масло : вам понадобится масло, чтобы приготовить лук и сделать Roux.
  • Мука : этот суп из брокколи чеддера начинается с рубса, приготовленного из универсальной муки и масла.
  • Молоко : чашка молока взбивается в Ру, создавая богатый и бархатный суп.
  • Сток : используйте купленную или домашнюю куриную бульон .
  • Овощи : вам понадобится лук, морковь, сельдерей и (конечно) брокколи.
  • Сыр : Лучше всего измельчить свой собственный острый сыр чеддер, но вы можете использовать предварительно замороженный сыр, если нужно.
  • Приправы : суп из брокколи чеддер просто приправлен солью и черным перцем.

Как приготовить суп из брокколи чеддера дома

Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете домашний суп из брокколи чеддера:

  1. Приготовьте лук и отложите в сторону.
  2. Сделайте рус, затем взбейте в молоко.
  3. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения и варите до густого.
  4. Добавьте брокколи, морковь, сельдерей и обжаренный лук.
  5. Добавьте сыр и перемешайте, пока не расплавится, а затем приправьте перед подачей.

Совет от Gildawen : «Существует множество вариаций и вариантов, чтобы сделать этот суп своим собственным. Вы можете добавить дополнительные овощи, разные сыры, чеснок в свой лук, небольшой мускатный орех в готовый суп, зеленый лук, сметана и т. Д. Список можно продолжать и продолжать! "

Что происходит с супом из брокколи чеддера?

Для по-настоящему достойного ресторана, подайте суп из брокколи чеддера в хлебной миске и с французскими багетками для погружения. Если вы думаете, что это много углеводов, попробуйте салат из модификации в саду, чтобы завершить еду - изучите нашу коллекцию из 15 лучших салатных рецептов.

Как хранить суп из брокколи чеддер

Храните свой оставшийся суп из брокколи Cheddar в мелком, герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней.

Советы по сообществу и похвала

«Я делал этот рецепт раньше, и это было восхитительно», - восхищается одного члена сообщества. «Я удвоил рецепт, и я заморозил половину. Две недели спустя я вытащил его из морозильной камеры, и, к моему удивлению, это было так же хорошо, как и когда я впервые приготовил его».

«Все любили это в моем доме», - говорит Сэмс. «Только что добавил несколько хлопьев чили для маленького Зинга ... спасибо. Абсолютно вкусно».

«Этот рецепт находится на месте», согласно LY.Sally916. «Это так вкусно, что я, вероятно, ел достаточно для четырех человек! Рецепт идеален, как есть. Я вегетарианский человек, поэтому я добавил больше брокколи. Я определенно делаю это снова!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка масла

  • лук, нарезанный

  • чашка расплавленного масла

  • чашка муки

  • 2 чашки молока

  • 2 стакана куриного бульона

  • 1 чашки грубых нарезанных брокколи цветов

  • 1 чашка с вырезанной матчей морковь

  • 1 сельдерей стебля, тонко нарезанный

  • 2 стакана измельченного четкого сыра чеддер

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Растопить 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до готовности и прозрачно, около 5 минут. Отложить в сторону.

  2. Взбейте 1/4 стакана растопленного масла и муки вместе в большой кастрюле на среднем огне. Продолжайте взбивать и готовить, добавляя от 1 до 2 столовых ложек молока, если необходимо, чтобы мука не сжигала, от 3 до 4 минут.

  3. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая; Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Готовьте, пока смесь не загустеет, около 20 минут. Добавить брокколи, морковь, сельдерей и обжаренный лук; Варить, пока все овощи не станут нежными, около 15 минут.

  4. Добавьте сыр чеддер, пока не расплавится; Приправить солью и перцем по вкусу перед подачей.

    Тим Джегерс

Пищевая ценность (на порцию)

304 Калории
23г Жиры
11г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 304
Дневная норма
Общий жир 23г 29%
Насыщенный жир 14 г 72%
Холестерин 71 мг 24%
Натрий 624 мг 27%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 5 г
Белок 14г
Витамин С 18 мг 88%
Кальций 403 мг 31%
Железный 1 мг 4%
Калий 277 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из креветок для бутербродов

Я сразился с одним из рецептов салата тунца и придумал это. Отлично подходит для бутерброда или подавать на крекерах в качестве закусок. Я рекомендую использовать креветки залива. Время подготовки...

Остаток зубчатого картофельного супа

Это отличный суп для использования вчерашних остатков. Попробуйте сделать мой рецепт «Действительно хороший зубчатый картофель», а затем взбейте этот суп остатками. Очень универсальный и простой...

Кристиан Салат

Вкусный и легкий. Мы не можем насытиться этим. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 3 пучки капуста, нарезать кусочками размером с укус 2 фунта...

Жареный сыр пирог растает

Утешительный сэндвич с сыром на гриле и вкусный чизбургер объединены в этом сочном, удовлетворяющем таянии пирога, что приводит к аппетитной еде. Моей семье лучше всего нравится с сыром Колби-Джека и...

Суп из Южной Каролины.

Этот суп-крабов является основным для всех нас, живущих на побережье Южной Каролины. Вот мой взгляд на суп, который, я думаю, является выдающимся. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время...