Мой муж любит суп Panera Broccoli Cheddar, но теперь он такой дорогой, поэтому мы решили создать нашу идеальную версию дома. Вот что мы придумали. Подавать увенчанным сыром.
Нет ничего лучше, чем теплая миска из супа чеддера брокколи (конечно, подается в хлебной миске!), Чтобы успокоить вашу душу. С этим рецептом супа из брокколи с высоким рейтингом, вы можете получить миску комфорта в своем собственном доме!
Как приготовить суп из брокколи чеддер
Сделать подрастание Panera Broccoli Cheddar Soup легче, чем вы думаете. Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:
Ингредиенты супа брокколи чеддер
Это простые ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот рецепт супа из брокколи Cheddar:
- Масло : вам понадобится масло, чтобы приготовить лук и сделать Roux.
- Мука : этот суп из брокколи чеддера начинается с рубса, приготовленного из универсальной муки и масла.
- Молоко : чашка молока взбивается в Ру, создавая богатый и бархатный суп.
- Сток : используйте купленную или домашнюю куриную бульон .
- Овощи : вам понадобится лук, морковь, сельдерей и (конечно) брокколи.
- Сыр : Лучше всего измельчить свой собственный острый сыр чеддер, но вы можете использовать предварительно замороженный сыр, если нужно.
- Приправы : суп из брокколи чеддер просто приправлен солью и черным перцем.
Как приготовить суп из брокколи чеддера дома
Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете домашний суп из брокколи чеддера:
- Приготовьте лук и отложите в сторону.
- Сделайте рус, затем взбейте в молоко.
- Добавьте куриный бульон и доведите до кипения и варите до густого.
- Добавьте брокколи, морковь, сельдерей и обжаренный лук.
- Добавьте сыр и перемешайте, пока не расплавится, а затем приправьте перед подачей.
Совет от Gildawen : «Существует множество вариаций и вариантов, чтобы сделать этот суп своим собственным. Вы можете добавить дополнительные овощи, разные сыры, чеснок в свой лук, небольшой мускатный орех в готовый суп, зеленый лук, сметана и т. Д. Список можно продолжать и продолжать! "
Что происходит с супом из брокколи чеддера?
Для по-настоящему достойного ресторана, подайте суп из брокколи чеддера в хлебной миске и с французскими багетками для погружения. Если вы думаете, что это много углеводов, попробуйте салат из модификации в саду, чтобы завершить еду - изучите нашу коллекцию из 15 лучших салатных рецептов.
Как хранить суп из брокколи чеддер
Храните свой оставшийся суп из брокколи Cheddar в мелком, герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней.
Советы по сообществу и похвала
«Я делал этот рецепт раньше, и это было восхитительно», - восхищается одного члена сообщества. «Я удвоил рецепт, и я заморозил половину. Две недели спустя я вытащил его из морозильной камеры, и, к моему удивлению, это было так же хорошо, как и когда я впервые приготовил его».
«Все любили это в моем доме», - говорит Сэмс. «Только что добавил несколько хлопьев чили для маленького Зинга ... спасибо. Абсолютно вкусно».
«Этот рецепт находится на месте», согласно LY.Sally916. «Это так вкусно, что я, вероятно, ел достаточно для четырех человек! Рецепт идеален, как есть. Я вегетарианский человек, поэтому я добавил больше брокколи. Я определенно делаю это снова!»
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
лук, нарезанный
чашка расплавленного масла
чашка муки
2 чашки молока
2 стакана куриного бульона
1 чашки грубых нарезанных брокколи цветов
1 чашка с вырезанной матчей морковь
1 сельдерей стебля, тонко нарезанный
2 стакана измельченного четкого сыра чеддер
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до готовности и прозрачно, около 5 минут. Отложить в сторону.
Взбейте 1/4 стакана растопленного масла и муки вместе в большой кастрюле на среднем огне. Продолжайте взбивать и готовить, добавляя от 1 до 2 столовых ложек молока, если необходимо, чтобы мука не сжигала, от 3 до 4 минут.
Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая; Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Готовьте, пока смесь не загустеет, около 20 минут. Добавить брокколи, морковь, сельдерей и обжаренный лук; Варить, пока все овощи не станут нежными, около 15 минут.
-
Добавьте сыр чеддер, пока не расплавится; Приправить солью и перцем по вкусу перед подачей.
Тим Джегерс
Пищевая ценность (на порцию)
| 304 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 304 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрий 624 мг | 27% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 18 мг | 88% |
| Кальций 403 мг | 31% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 277 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это свежий и красочный салат, приготовленный из картофельной капусты, перца и кукурузы в жесткой дижонской заправке. Полный аромата и любил везде, где я его беру. Подавайте этот холод в жаркий летний...
Теперь это любимый в семье моего мужа в Канаде после того, как моя тетя отправила его с собой, когда я перешел из Калифорнии. Мы делаем это с любым бульоном в изобилии. Украсьте мексиканским сырным...
Мой дедушка часто посылает мне овощи из своего сада, и огурцы всегда идут плохо! Хотя я никогда не заботился о них, это простой рецепт, который я могу наслаждаться. Для большего хруста вы можете...
Это один из моих любимых. Я взял рецепт, когда работал в супермаркете IGA, где он был бестселлером в салатном баре. Это обязательно станет любимым для всех, кто любит морепродукты. Время подготовки...
Моя тетя готовила это восхитительное маринованное блюдо брокколи, когда я посещал, и я недавно обнаружил, насколько легко это сделать. Отличный способ побудить детей есть свою брокколи! Бланширование...