Пушистые блины

Этот пушистый рецепт блинов быстро станет в вашем книге на завтрак.

Как сделать пушистые блины

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Что делает блины пушистыми?

Секрет самых пушистых блинов? Воздух! Комбинация домашней пахты (молоко и уксус) и двух закваски (разрыхлитель и пищевая сода) создает много пузырьков воздуха в блинчевом тесте, что приводит к самым легким и самым пушистым блинчикам.

Как сделать блины пушистыми

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете домашние пушистые пушистые блины:

1. Сделайте домашнюю пахту (он же кислый молоко).
2. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске и влажные ингредиенты в другой.
3. Взбейте сухую смесь в влажную смесь до однородной массы.
4. Выкопайте тесто на сковороду.
5. Готовьте, пока вершина не станет пузырящей, переворачивается и продолжайте готовить, пока обе стороны не станут коричневыми.

Как подавать пушистые блины

Заправьте эти пушистые блины с кленовым сиропом для сладкого удовлетворяющего завтрака. Они также хорошо сочетаются с домашними взбитыми сливками или домашним черничным соусом .

Можете ли вы сделать пушистое блинное тесто заранее?

Вы можете сделать тесто для блинчика заранее. Просто храните тесто в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней, а затем готовьте в соответствии с рецептом. Для самых пушистых блинов, однако, лучше всего смешать тесто перед приготовлением.

Советы по сообществу и похвала

Это были легкие и вкусные, Raves Magikat. Я использовал лимонный сок вместо уксуса, чтобы раскинуть молоко, и, как я всегда делаю с блинчиком или креповым тестом, я позволяю тесту отдыхать в течение 30 минут перед приготовлением. Тесто было густым и игривым и сделанным легким, пушистым блины.

Руки вниз, самые лучшие блины, которые я когда -либо делал, по словам одного члена сообщества. И они были вкусными и супер пушистыми. Я также добавил в ванильный экстракт и шоколадные чипсы. Вкусный!

Эти блины потрясающие, говорит Палилув. Светлый, пушистый, совершенный и простой в изготовлении. Я удвоил рецепт без проблем. У меня была пахта под рукой, которую мне нужно было использовать, чтобы я заменил его кислым молоком. Я также добавил чайную ложку ванильного экстракта !!

Редакционные взносы Кори Уильямс

• чашка молока

• 2 столовые ложки белого уксуса

• 1 стакан универсальной муки

• 2 столовые ложки белого сахара

• 1 чайная ложка выпечки

• чайная ложка пищевой соды

• чайная ложка соли

• 1 яйцо

• 2 столовые ложки масла, растопленное

• пищевой спрей