Небесный палтус

Этот точно названный рецепт палтуса настолько хорош, насколько это возможно. Мы не шутим: многие рецензенты говорят, что этот палтус соперников с высоким рейтингом соперников, которые они заказали в своих любимых ресторанах.

Как приготовить палтус

Есть несколько способов приготовления палтуса (на плите, в духовке, на гриле), но мы частично к этому методу. Палтус идеально приготовлен с ароматной, хрустящей топпингом под бройлером вашей духовки. Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот палтус с самым высоким рейтингом:

Смешайте первые семь ингредиентов (все, кроме палтуса) в миске. Расставьте филе палтуса в смазанном смазанном блюде для выпечки. Жарить рыбу около восьми минут, или пока она не будет легко хлопья. Вершина с смесью пармезана и жарькой еще на несколько минут, пока начинка не станет золотой и пузырящейся.

Как долго готовить палтус

Этот рецепт палтуса должен производить идеально приготовленную рыбу примерно через 10 минут под бройлером вашей духовки. Вы узнаете, что палтус выполняется, когда термометр мгновенного считывания, вставленного в центр, считывает от 130 до 135 градусов F.

На что похож палтус?

Палтус - идеальная рыба, чтобы угодить всем вкусах. Он имеет мягкий, слегка сладкий вкус с твердой и слегка сломанной текстурой.

Палтус против камбалы

Палтус и камбала - это сходные сорта рыбы (они оба белые, мягкие и твердые), но они не совсем одно. Палтус немного более мясо, в то время как камбала немного круче. Тем не менее, палтус и камбала могут быть подготовлены многими из тех же способов. Если вы не можете найти палтус, этот рецепт будет хорошо работать с камбалой.

Что служить с палтусом

Соедините этот палтус с боковым салатом для легкого ужина или попробуйте с жареным картофелем или ризотто для чего -то более сытного. Поскольку блюдо так простое, вы можете подать его практически с чем угодно. Нуждаетесь в небольшом вдохновении? Просмотрите наши 16 самых популярных гарниров, чтобы подавать с рыбой. Вот некоторые из рецептов, которые вы найдете:

Жареная в духовке спаржу
Салат из брокколи и тортеллини
Цезарь салат высший

Кроме того, исследуйте всю нашу коллекцию рецептов побочных блюд.

Как хранить палтус

Поместите остаток приготовленного палтуса в неглубокий герметичный контейнер или плотно оберните его в фольгу. Храните в холодильнике до трех дней. Аккуратно разогреть в духовке, так как микроволновая печь может сделать ее немного резиновым.

Советы по сообществу и похвала

«Абсолютно это небесно», восхищает Sbutcher112. «Я ничего не изменил. Определенно хранитель. Это соперничает в любом из лучших ресторанов, в которых я когда -либо ел!»

«Это один из тех рецептов, который быстр, вкусно и легко модифицирован», - говорит книг. «Любая белая рыба, которая нуждается в чем -то добавленных работах здесь, даже те замороженные филе рыбы, найденные во всех продуктовых магазинах. Теперь я просто смотрит на ингредиенты, всегда используя свежий пармезан и лимон, а иногда и уменьшаю майонез или масло, чтобы наблюдать за содержанием жира. "

«Это было так хорошо», - говорит Келси Динсдейл. «Я добавил немного укропа в соус, и это было идеально для нас. Мой несколько разборчивый трехлетний ребенок тоже любил это, так что это плюс».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• чашка тертый сыр пармезан

• чашка масла, смягченное

• 3 столовые ложки майонеза

• 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука

• 2 столовые ложки лимонного сока

• чайная ложка соли

• 1 приборный соус с острым перцем

• 2 фунта филе без палтуса без кожи.