Рагу из говядины и Гиннеса

Этот сердечный рецепт говядины Гиннесса идеально подходит для уютных дней дома.

Ингредиенты говядины Guinness

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот рецепт тушеных тушеного говядины Guinness:

Бэкон : это тушеное мясо Гиннеса начинается с бекона. Вы используете бекон и жир с беконом, чтобы приготовить говядину.
Говядина : нарежьте свой бездельник говяжий патрон на 2-дюймовые кусочки.
Приправы и травы : это ароматное тушеное мясо говядины приправлено солью, черным перцем, свежим чесноком, белым сахаром и свежим тимьяном.
Пиво : Конечно, вам понадобится банка с темным пивом (например, Гиннесс).
Овощи : это коренастое тушеное мясо Гиннесса имеет лук, морковь и сельдерей.
Томатная паста : томатная паста добавляет богатство и глубину вкуса.
Сток : используйте купленный в магазине или домашний бульон. Вы можете использовать курицу или говяжий бульон.
Картофельное пюре : картофельное пюре является необязательным, но они делают отличную кровать для рагу Гиннесса. Попробуйте наш рецепт базового пюре с самым высоким рейтингом.

Как сделать рагу из говядины Гиннесса

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете тушеное туфли Гиннесса дома:

1. Приготовьте бекон. Переложите бекон в тушеной горшок, но оставьте жир в сковороде.
2. Приготовьте кубики говядины в жире. Поместите коричневую говядину в кастрюлю.
3. Приготовьте лук и чеснок в жире. Вылейте пиво и перемешайте.
4. Перенесите содержимое сковороды в горшок. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
5. Варите, пока мясо не станет мягким, затем доведите до кипения.
6. Подавать в мисках или над картофелем пюре.

Что подавать с говяжьей тушеным мясом Гиннесса

Если вы не подаете тушеное мясо Guinness поверх картофеля, вы можете рассмотреть возможность сочетать его с хлебом, чтобы впитать все эти вкусные соки. Вот несколько аппетитных идей:

Французские багеты
Классические булочки ужина
Основные кукурузные кексы

Для получения большего вдохновения изучите нашу коллекцию из 20 простых рецептов хлеба, чтобы сделать дома.

Как хранить рагу из говядины Guinness

Храните тушеное мясо из говядины Гиннеса в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Тщательно разогреть в микроволновой печи или на плите.

Советы по сообществу и похвала

«Это самое близкое к рагу, которое я имел на пивоварне Гиннеса», - говорит один из членов сообщества. «Это лучшее. Одна вещь, которую я узнал, это то, что вам нужно следовать шагам в рецепте, а не принимать ярлыки».

«Это рагу фантастическое», - по словам Сью Гордона. «Я использовал говяжий бульон вместо куриного бульона и около чайной ложки сушеного тимьяна вместо свежего».

«Я сделал это в прекрасном осеннем воскресенье», - говорит Дж. готовить. «Это было весело сделать и просто вкусно. Ароматы просто идеально слились. Это хранитель!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 4 ломтика бекона, разрезая на мелкие кусочки

• 2 фунта без костей, говяжий патрон, разрезая на 2-дюймовые кусочки

• 1 чайные ложки соли, разделенные или более

• Свежий молотый черный перец по вкусу

• 2 лука, грубо нарезанный

• 4 гвоздика чеснока, рубка

• 1 (14,9 унции) может быть темное пиво (например, Гиннесс)

• чашка томатной пасты

• 3 морковь, разрезая на 1-дюймовые кусочки

• 2 стебля сельдерея, разрезая на 1-дюймовые кусочки

• 4 веточки свежего тимьяна

• 1 чайная ложка белого сахара

• чайная ложка свежевымочного черного перца или по вкусу

• 2 стакана куриного бульона, или по мере необходимости для покрытия

• 4 чашки пюре с картофелем (необязательно)