Генерал Цос курица

Ищете острые, острые и соленые ароматы, найденные в одном блюде? Этот рецепт с высоким рейтингом для курицы генерала TSO сочетает в себе хрустящую курицу с жареной вспышкой и богатый чесночный чил-соус, который обнаруживает огонь. Создание уникальной ароматной еженедельной еды никогда не было проще - 5 -звездочный рецепт Chefdaddy для аппетитной тарелки с курицей генерала Цо в любое время.

Что такое курица генерала Цо?

Цыпленок генерала Цо (произносится TSOW )-это китайско-американское блюдо, в котором жареная жареная курица в неотразимо липкой глазури, приготовленной из чеснока, сахара, соевого соуса и чили. Блюдо названо в честь военного лидера 19-го века Цо Цунг-Танга.

Как сделать курицу генерала Цо

Погрузитесь в незабываемое огненный вкус, который легко сделать дома. Вы найдете полный рецепт ниже с пошаговыми инструкциями, но вот что вы можете ожидать, когда сделаете этот рецепт с самым высоким рейтингом:

Начните с покрытия и обжаривания куриных кусочков, пока они не станут золотисто -коричневыми и не начнут плавать. Жарить партиями и отложить курицу в сторону. Повторите процесс для дополнительного хрустящего, двойного во фритюре и слейте курицу на подкладке для полотенец.

Создание соуса для курицы генерала TSO не может быть проще: нагрейте чили, апельсиновую цедру, чеснок и другие специи в масле, а затем добавить жидкости (например, куриный бульон и рисовый уксус), чтобы сбалансировать вкус. Доведите смесь до кипения, добавьте кукурузный крахмал, уменьшите огонь и перемешайте жареной курицей.

Что служить с курицей генерала Цо

Это классическое блюдо для выпуска часто подается с брокколи на рисе, но глубокие, пикантные ароматы также будут хорошо сотрудничать с салатом для груши и граната или ароматной имбирной лимонной морковью .

Как хранить и разогреть курицу генерала Цо

Сделайте максимальную отдачу от остатков, охладив их в герметичном контейнере до 3 дней, чтобы отдельно хранить рис, чтобы избежать мягкости. Когда вы будете готовы ко второму раунду, просто разогрейте ингредиенты на плите или в микроволновке.

Советы по сообществу и похвала

"Это блюдо абсолютно вкусное!" Raves Home Cook Kim. «Сделайте немного риса с ним, дополнительный соус (немного) не повредит, но, прежде всего, подготовите свою мизу до начала! Есть много ингредиентов, которые движутся быстро, как только вы начнете».

«Я сделал вегетарианскую версию этого с использованием белых грибов вместо куриного и вегетарианского бульона вместо куриного бульона», - делится рецензент Ревера. «Это оказалось потрясающим, и мои девочки боролись в течение секунды!»

«Это был действительно отличный рецепт», - говорит Тори. «Я положил курицу в воздушное фритюрье - отличный вкус».

Курица:

• 4 стакана растительного масла для жарки

• 1 большое яйцо

• 1 фунт без кожи без костей куриные бедра, нарезанные на 1 1/2 дюйма

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка белого сахара

• 1 ущипнуть белый перец

• 1 чашка кукурузного крахмала

Соус:

• 2 столовые ложки растительного масла

• 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука

• 1 гвоздичный чеснок, измельченный

• 6 сушеных целых красных чили

• 1 Стрип -апельсиновая изюминка

• чашка белого сахара

• чашка соевого соуса

• 3 столовые ложки куриного бульона

• 2 столовые ложки арахисового масла

• 1 столовая ложка рисового уксуса

• 2 чайные ложки кунжутного масла

• чайная ложка молотого имбиря

• 2 чайные ложки кукурузного крахмала

• чашка воды