Шеф -повар Джонс пахта жареная курица

Этот рецепт жареной курицы пахты приводит к курицу, которая удивительно хрустящей снаружи, но нежной и сочной внутри.

Ингредиенты с жареным курицей пахтой

Это ингредиенты, которые вам нужно, чтобы сделать этот рецепт жареной курицы с жареной курицей:

• Для курицы : целая курица (нарезанная на восемь кусочков), приправы (черный перец, соль, паприка, белый перец, сушеный розмарин, молотый тимьян, сушеный орегано, сушеный шалфей и кайенский перец) и пахта
• Для приправленной муки : универсальная мука, соль, паприка, кайенский перец, чесночный порошок, белый перец и лук-порошок)

Вам также понадобится арахисовое масло для жарки.

Как приготовить жареную курицу с пахтой

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете домашнюю пахту жареную курицу:

1. Бросьте кусочки курицы в приправах, а затем мариновать в пахте на ночь.
2. Сделайте опытную муку.
3. Положите каждую пропитанную куриной кусочкой в ​​муке и перенесите на тарелку.
4. Жарить курицу, пока термометр мгновенного считывания не начнет 165 градусов по Фарендритику.
5. Слейте на охлаждающую стойку на противень с бумажным полотенцем.

Что делает пахта для жареной курицы?

Маринование курицы в пахте не только добавляет острый вкус, но и помогает смягчить мясо, а кислотность обеспечивает хрустящую внешность.

Можете ли вы использовать молоко вместо пахты для жареной курицы?

Нет. Использование молока вместо пахты не будет иметь такого же эффекта. Тем не менее, достаточно легко сделать пахту дома.

Как приготовить пахту для жареной курицы

Чтобы сделать домашнюю пахту , просто добавьте две столовые ложки лимонного сока в две чашки молока. Вы можете использовать уксус вместо лимонного сока, если вы предпочитаете.

Что подавать с жареной курицей пахты

Проверьте нашу коллекцию из 15 классических гарниров для жареной курицы, чтобы получить вкусную порцию. Вот некоторые из рецептов с самым высоким рейтингом, которые вы найдете:

• Желтая запеканка из сквоша
• Любимый запеченный макарон и сыр мамы
• Ала страдает суккуташ

Как хранить жареную курицу пахты

Дайте жареной курице остыть, затем поместите ее в неглубокий герметичный контейнер или плотно оберните ее алюминиевой фольгой. Охладите на срок до четырех дней. Разогреть в микроволновой печи или в духовке.

Советы по сообществу и похвала

Это был очень хороший и легко следить за рецептом, в восторге от Walshpj. Я использовал куриные грудки без костей, поэтому я отрегулировал время приготовления. Моей семье это понравилось.

Отличная жареная курица, по словам Глена С. Это был первый раз, когда я пытался жарить курицу, и она вышла прекрасно. Я увеличил приправы, только потому, что мне нравится пряная пища (я использовал столовую ложку кайенского перца), и это оказалось потрясающим.

Вкусно, говорит кулинарный Влажная, ароматная курица с вкусным, хрустящим покрытием. УХ ТЫ! Мы очень наслаждались этим рецептом, это хранитель!

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 (3 1/2) курицу с фунтом, нарежьте на 8 кусочков

• 1 чайная ложка черного перца

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка паприка

• чайная ложка белого перца

• чайная ложка высушенной розмари

• чайная ложка земли тимьян

• чайная ложка сушеного орегано

• чайная ложка сухого шалфея

• чайная ложка кайенского перец

• 2 стакана пахта

Опытная мука:

• 2 чашки муки

• 1 чайная ложка соли

• чайная ложка паприка

• чайная ложка кайенского перец

• чайная ложка чесночного порошка

• чайная ложка белого перца

• чайная ложка луковой порошки

• 2 литра арахисового масла для жарки