Ньокки

Этот впечатляющий рецепт клецки не может быть легче сделать с помощью трех дешевых ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

Что такое ньокки?

Клемки (единственное телосложение) - это итальянские пельмени, приготовленные из муки, яиц и картофеля. Клемки можно подавать в томатном соусе, брошенные песто или обжарить маслом и травами.

Произношение клецки

«Ньокки» может быть трудно произнести для носителей английского языка. Для будущего справочника, ньокки произносится на Nyow-Kee.

Как сделать ньокки

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Из чего сделаны ньокки?

Это три ингредиента, которые вам понадобятся, чтобы сделать клецки дома:

• Картофель : используйте крахмалистый картофель, такой как рассеяние.
• Мука : универсальная мука поглощает влагу и помогает создать глютен.
• Яйцо : яйцо придает влагу и действует как связующее, что означает, что оно помогает скрепить пельмени вместе.

Как сделать домашние ньокки

Вот очень краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы создаете ньокки:

1. Варить и разбить картофель.
2. Объедините ингредиенты, затем замесите мяч.
3. Сформируйте тесто в "змеи".
4. Разрежьте змеи на куски.
5. Варить и истотьте клецки.

Как есть ньокки

Ищете способы насладиться домашними клениками? Мы вас покрыли! Вот несколько наших любимых рецептов с клетками:

• Куриный суп
• Ньокки с томатным соусом и моцареллой
• Ньокки Алла Соррентина
• Ньокки с соусом шалфея
• Итальянская колбаса и сковорода для клетиков

Исследуйте нашу коллекцию легких обедов, которые начинаются с клецки.

Можете ли вы сделать ньокки заранее?

Вы можете приготовить и приготовить ньокки до двух дней. После того, как вы кипятите клецки, слейте его и перенесите пельмени в ледяную ванну. Слейте снова, бросьте в оливковое масло и храните в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.

Если вы хотите оставить ньокки дольше, вы можете заморозить его на срок до шести недель. Оттаивание в холодильнике.

Советы по сообществу и похвала

«Соотношение картофеля, муки и яйца является ключом», - сообщает Loveyourlife. «Это были легкие и воздушные».

«Очень простой рецепт, и я сделал его вегетарианцем, используя замену яиц, - говорит Барри Д., - я использовал соус кешью на вершине. Очень хорошо».

«Это было действительно хорошо», - восхищается Джинабина. «Я на самом деле только что сделал это из оставшегося картофельного пюре. Согрел их и добавил достаточно муки, чтобы сделать тесто с яйцом».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 картофеля, очищенный

• 2 чашки универсальной муки

• 1 большое яйцо