Домашние кукурузные собаки

Знаете ли вы, что кукурузные собаки на самом деле довольно легко сделать дома? Ну, они есть! Этот домашний рецепт кукурузной собаки - идеальное удовольствие, когда вы не можете добраться до ярмарки или карнавала.

Что такое кукурузная собака?

Кукурузная собака-это колбаса (обычно хот-дог), которая была переплетена, покрыта жидкостью кукурузной муки и жареные. Основной продукт американской кухни, уличная еда, вероятно, была изобретена немецкими иммигрантами в Техасе в 1920 -х годах.

Кукурузная собака ингредиенты

Это ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот домашний рецепт кукурузной собаки:

Кукурузная мука и мука : это жидкое тесто из кукурузной собаки начинается с желтой кукурузной муки и универсальной муки.
Сахар : щепотка сахара дает намек на сладость.
Разрыхлитель : разрыхлитель действует как загрязняющий, что означает, что он помогает вступить в тесто.
Соль и перец : соль усиливает ароматы других ингредиентов.
Молоко : чашка молока добавляет влагу, обеспечивая нежное покрытие.
Яйцо : яйцо дает тесто еще больше влаги и действует как связующее, что означает, что оно помогает скрепить тесто.
Масло : жарить кукурузные собаки в нейтральном масле с высокой точкой дыма, такими как растительное масло.
Frankfurters : Этот рецепт требует от ворки из говядины, но вы можете использовать свиные отряды (или хот -доги), если предпочитаете.

Как сделать кукурузные собаки

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете кукурузные собаки дома:

1. Сделайте тесто, объединив сухие ингредиенты, затем помешивая в молоко и яйцо.
2. Перекачивайте Frankfurters и катайте в тесте.
3. Жарить кукурузных собак в горячем масле, пока не подрумянится.

Что служить с кукурузными собаками

Подавайте своих кукурузных собак с любимым соусом для погружения и классическим гарниром для идеального пикника или блюда. Если вам нужно какое -то восхитительное вдохновение, попробуйте одну из этих аппетитных идей:

Домашние макароны и сыр
Запеченные бобы
Французский картофель
Легкий салат из брокколи бекона
Сладкий ресторан Slaw

Советы по сообществу и похвала

«Очень вкусно», по словам Аманды. «Я обнаружил, что помещение подготовленного жидкого теста в стеклянном стекле помогает облегчить процесс ... это идеальный инструмент для разбивания хот -дога!»

«Замечательно для кукурузных собак, и я добавляю Jalapeos и благодарный лук, чтобы превратить их в тихих щенков», - говорит Тереза ​​Даллас Беннетт. "Так здорово!"

«Отличный рецепт», восхищает одного члена сообщества. «Определенно нужно иметь глубокий сосуд, чтобы жарить собак, поскольку они склонны плавать на вершину. Я готовил два за раз, и они были совершенно банальными, сладкими, хрустящими, но мягкими снаружи».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 стакан желтой кукурузной муки

• 1 стакан универсальной муки

• чашка белого сахара

• 4 чайные ложки выпечки

• чайная ложка соли

• чайная ложка черного перца

• 1 стакан молока

• 1 яйцо

• 1 кварта растительного масла для жарки

• 2 (16 унций) Пакеты из говядины Франкфуртеры

• 16 деревянных шампуров