Калифорния рецепты

59 рецептов

Калифорния - большой штат с прибрежными, лесными и горными кухнями. Исследуйте Запад с 220 рецептами, которые выходят за рамки закваски во все аспекты калифорнийской кухни.

Санта-Мария в стиле Tri Tip

Моя семья в восторге от этого жареного чая, приготовленного в духовке; Это сочный, ароматный, и даже мой придирчивый 5-летний ребенок любит это! Если вы хотите почувствовать вкус барбекю из Южной...

Мексиканский стейк Торта

Это мексиканский сэндвич, наполненный стейком на гриле, бобов, авокадо, салатом и помидорами, которые подаются в теплом поджаренном рулете. Выросший в Южной Калифорнии, это стало фаворитом семьи...

Убийственный суп из креветок

В Марина -дель -Рей, штат Калифорния, есть потрясающий маленький ресторан, который под названием «Killer Shrimp», который подает одну вещь - Srimp Soup. Это легкий в приготовлении пряного травяного...

Жареная три-затипление с орегон

Я любил Tri-Tip (нижний филе) с тех пор, как мой тесть в Санта-Барбаре представил мне это. Tri-Tip-это кусок мяса, который впервые стал популярным в Санта-Мария, на центральном побережье Калифорнии...

Мексиканская почерневшая кукуруза

Это обугленное кукурузное блюдо идеально подходит как сторона, как начинка на тако, смешанную в салат, с квиноа или даже подается холодным. Я обнаружил подобное блюдо в комнате Amigo в отеле Ace в...

Итальянский Cioppino

Отлично подходит для голодной семьи, им понравится этот рецепт! Просто разделите суп в миски и наслаждайтесь! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут...

Октоберфест курица и красная капуста

Я обожаю баварскую кухню! И поскольку здесь нет хорошей немецкой еды (в то время как я жил в Сан -Франциско, мы с мужем ели там замечательные немецкие/венгерские рестораны), я должен сделать свой...

Маринованные халапеньо и морковь

Когда мы жили в Калифорнии, я любил маринованную морковь, наслаждаясь чем -то мексиканским ... это так хорошо !!!! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час...

Калифорнийский суши

Основные инструкции о том, как сделать суши в вашем собственном доме! Этот рецепт может быть заменен на мясо и любые другие овощи, которые вы можете себе представить! Время подготовки: 10 минут...

Queso (сыр) погружение

Это лучший паунец Queso! Будучи из Техаса, я знаю свой кесо, и я думаю, что это тот, который побеждает их всех! Он полон аромата и использует все свежие ингредиенты. Вы можете заменить половину с...

Калифорнийская овощная выпечка

Калифорнийские овощи (брокколи, морковь и цветная капуста), покрытые легким кремом и сырным соусом с крекерами Ritz. Очень легко и всегда большой хит. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...

Калифорнийский сэндвич с грильщиками на гриле

Я придумал этот рецепт, чтобы развлечь друзей. Поскольку я полужеггетарианец и люблю барбекю, я всегда изобретаю что-то новое. В первый раз, когда я сделал это, мои друзья, любившие мясо, были в...

Санта-Мария, жареная на гриле, говядина

Санта-Мария Маринад из специй и трав делает этот рецепт впечатляющим. Город Санта-Мария, штат Калифорния, является домом для одной из самых вкусных блюд в Америке: черного розового стейка из говядины...

Легкие рыбные тако с манго-пиноплевой капельницей

Раньше я делал эти простые рыбные тако все время в Калифорнии, и они такие простые и свежие! Вы также можете опустить майонез и увеличить красный уксус, чтобы уменьшить калории в манго. В общем, это...

Рыбные тако с медовой куминной кинзой Slaw и Chipotle Mayo

Я так сильно любил рыбные тако в местном сети, что мне пришлось попытаться дублировать их. Они сочетают в себе лепешки из муки, наполненные панированной жареной тилапией, наложенные на...

Сырно брокколи и овощной суп

Этот сливочный суп изготовлен из смесь с замороженными овощами и большим количеством сыра. Это так замечательно подается с горячими кексами в холодный зимний день! Время подготовки: 5 минут Время...

Калифорнийские клубные куриные обертки

Я работаю в корпоративном офисе, и в нашем кафе есть станция обертки каждую пятницу. Я зацепился на куриные обертки в Калифорнийском клубе, поэтому я внимательно посмотрел и, наконец, сделал свою...

Куриная авокадо пицца

Воскросительно отличная калифорнийская пицца, вдохновленная с авокадо, вместо соуса для пиццы, покрытая курицей и сыром Monterey Jack. Отлично подходит для легкой еды. Время подготовки: 20 минут...

Horchata (коричное рисовое молоко)

Недавно было домашнее рисовое молоко в мексиканском ресторане в Сан -Франциско. Я поговорил с несколькими друзьями, и они сказали мне несколько разных способов сделать это. Вот простая версия (мне...

Калифорнийский итальянский свадебный суп

Это мой вариант стандартного рецепта итальянского свадебного супа. Мне нравится свежий базилик и маленькая лимонная кожура, так что это в основном мои единственные изменения. Это быстрый и легкий суп...

Свежая калифорнийская сальса

Освежающий, острый рецепт сальсы с помидорами, халапео, луком и кинзой. Перец халапео варьируется в тепло, поэтому важно попробовать сальсу, чтобы убедиться, что вы не делаете ее слишком горячим...

БАКАКЛАСНЫЕ СЕРВИЧЕСКИЕ

Жареные баклажаны в французском рулете с сыром фета, базиликом и чесноком. Это был мой любимый бутерброд всех времен, адаптированный из кафе в Калифорнийском университете в Ирвине. Время подготовки...

Habanero Hellfire Chili

Вкусный чили, чье имя говорит само за себя! ПРИМЕЧАНИЕ: целые перцы Анахайма недоступны; Этот ингредиент не является обязательным, и вместо этого вы можете использовать соус с острым перцем. Время...

Кето белая курица чили

Это кето -версия рецепта белого куриного чили, популярной Карен Селией Фокс (она адаптировала его с кухни для изучения продуктов питания в Пасадене, штат Калифорния. Оригинальный рецепт - это...

Калифорнийские рулонные суши

Калифорнийский ролл - это действительно хорошо. Подавать с соевым соусом и васаби. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 30 минут...

Подлинный мексиканский горячий соус

Это моя версия моего любимого «Землиного» горячего соуса «Тако», от которого я никогда не смогу получить достаточно. Это немного времени, но оно того стоит. Я положил это на все, от яиц до тако...

Кремовая заправка для салата из кинзы кинза

Это мой лучший взгляд на заправку, которая используется в ресторанах Эль -Торито в Южной Калифорнии. Обязательно бросьте немного жареных пепитов и крошечных котиджи или сыра Манчэнго для вашего...

Калифорнийская курица

Этот рецепт курицы в Калифорнии отлично подходит для летних овощей из сада, и быстро! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 чайная...

Fiery Fish Tacos с хрустящей кукурузной сальсой

Остенная рыба на гриле охлаждается свежей хрустящей вегетарианской сальсой с свежей кукурузой. Ваши гости будут плавать в течение секунд! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут...

Крис Удивительная измельченная мексиканская говядина

Мой муж вырос в Южной Калифорнии, и он говорит, что эта измельченная мексиканская говядина - лучшее, что он когда -либо имел. Используйте его в буррито, тако, салатах и ​​многое другое. Время...

Шеф-повар Джонс Санта-Мария бобы

Классические бобы в стиле Санта-Мария сделаны из особого разнообразия розовых бобов под названием Pinquitos. Эти «маленькие розовые» бобы приготовлены в остром, дымном, томатном соусе/чили, который...

Знаменитый рецепт приправы морепродуктов

Этот рецепт приправы морепродуктов действительно не был так сложно взломать. Ингредиенты напечатаны на контейнере! Единственной сложной частью было разработка правильных соотношений для каждой специи...

Жареная свиная тако тако аль пастор

Al Pastor - это действительно популярный способ подготовить свинину, известную в районе миссии Сан -Франциско. Это маринованная жареная свинина. Они делают самые невероятные тако и буррито. Это...

Калифорнийская салата

Сладкая летняя кулака, наполненная свежими овощами. На вкус он лучше на второй день после того, как овощи впитались в маринаде. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Шеф -повар Джонс Чиппино

Когда вы чувствуете, как немного тратите, знаменитый Cioppino's Сан -Франциско - отличный выбор. Этот рецепт Cioppino, пряная рыба и тушеное мясо молнии, представляет собой большую красную миску...

Мексиканская горячая морковь

Я из Южной Калифорнии. Вы не можете найти ресторан, в котором нет этой горячей мексиканской моркови. Находясь на восточном побережье, мне пришлось придумать свою собственную версию, чтобы дублировать...

Легкие махи махи рыбные тако

Эти рыбные тако Махи махи вкусны и легкие. Лучшее из обоих миров! Это отличное блюдо, когда вы в пути, так как это быстро и легко. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее...

Стиль ярмарки в стиле ярмарки Kool-Aid Drop Donuts

Я попробовал «Цыпленок Чарли жареный кул-айд» на ярмарке округа Сан-Диего. Они были очень хорошими, поэтому я начал искать в способе их воссоздания. Я искал рецепты Drop Donut и взял один из них и...

Любимый запеченный макарон и сыр мам

Этот рецепт кремового запеченного макарона и сыра - один, который я впервые сделал три года назад, когда был в Калифорнии. Когда я вернулся в Техас, я сделал это для моей мамы. Теперь это ее любимый...

Кремовая кукуруза с кремом

Мне сказали, что это рецепт из (теперь несуществующей) сети ресторанов в районе залива Сан -Франциско. Эта кукуруза с кремом находится в густом и сладком соусе. Это не низкодобываемая сторона для...

Морепродукты Cioppino

Этот морепродукт Cioppino так же хорош, как и версия любого ресторана. Подавать с рисом и хорошим салатом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 45 минут...

Мексиканский кукурузный салат в стиле мексиканской улицы

Этот кукурузный салат в уличном стиле сочетает в себе горячую консервированную кукурузу с маслом, майонезом, сыром Котии, порошком чили и лаймом для восхитительного пикантного угощения, которое не...

Торговый коктейль трейдера Вик Май Тай

Изобретение Mai Tai приписывается калифорнийскому ресторатору, известному как Trader Vic. Он подал коктейль из рома и сока друзьям, посещающим Таити, который воскликнул: «Maita'i Roa Ae!» Термин...

Куриная пицца барбекю

Эта куриная пицца барбекю имеет острый соус для барбекю, кубики курицы, перец, лук и кинза, покрытая сыром и выпеченной до игристой достоинства! Это похоже на рецепт, который я имел в популярной...

Калифорнийский ролл

Калифорнийский ролл - это свежий взгляд на традиционные японские рисовые рулеты. Наполненный авокадо, крабом и огурцом, он свежий и хрустящий и готовит наполнять еду. Вы можете использовать настоящий...

Сан -Франциско хлеб закваски

Этот рецепт закваски Сан -Франциско делает два хлеба. Используйте хороший заквасок, к которому вы имели тенденцию к лучшему вкусу. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут...

Авиационная фритюрная хрустящая рыба тако со славом

Эти авиационные рыбные тако уникальны. В отличие от большинства рецептов рыб тако, в этом рецепте есть жареная воздуха, а не сырой, создавая карамелизованную версию, которая оставляет рыбу быть...

Быстрые рыбные тако

Этот простой, но восхитительный рецепт имеет хороший удар и является любимым домом. Вкусный! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...

Мексиканская кукуруза

На улицах Санта -Мария, штат Калифорния, уличные продавцы (думайте, что мороженое с мусором, полным горячей кукурузы на початках вместо мороженого) бродят по тротуарам, продающих кукурузу в початках...

Чесночная лапша

Эта чесночная лапша обманчиво проста, но разрушительно вкусная. Чесночная лапша была изобретена еще в 70 -х годах в ресторане в Сан -Франциско под названием Тхан Лонг. Рецепт, обычно подаваемый с...

Палтусная рыба тако

Жареная рыба тако. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 тако Ингредиенты 1 лайм, сок чашка оливкового...

Сан -Франциско свиные отбивные

Нежные отбивные в восхитительном соусе великолепны на лапше или тонких спагетти. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...

Запеченная треска рыба тако

Личное вращение на тако запеченной трески. Когда говядина или курица становятся утомительными, сделайте что -нибудь подозрительное! Пропустил кинзу из -за личных вкусов, но не стесняйтесь добавлять...

Сушеный абрикосовый варенье

Да, вы можете использовать сушеные абрикосы, чтобы сделать варенье! У этого есть красивый цвет и вкус. Я высушил абрикосы в Калифорнии от абрикоса короля, отправленного мне в Вашингтон, и они...

Рыбные тако

Эти хрустящие рыбные тако с измельченной капустой и острым домашним белым соусом просто вкусные! Подавать с домашними пико де Галло и дольками лайма, чтобы сжать на вершине. Время подготовки: 40...

Jamies Minestrone Soup

Я создал этот суп Minestrone после того, как устал от лишней соли и отсутствия овощей в консервированных. Я основал этот рецепт из восхитительного, богатого овощами миньестроном, подаваемой в...

Хорхата сделала легко

Horchata (коричневое рисовое молоко) было любимым дополнением ко многим мексиканским блюдам, которое я имел в районе залива. Это слегка сладко и освежает. Это гораздо более простой рецепт, чем...

Рыба Тако Соус

Это мой соус тако. Вы можете сделать это вперед и держать его в холодильнике. Вы можете заменить любой горячий соус для шрирача. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6...

Рыбак

Этот рецепт похлебка рыбы - один из лучших побочных работ; Моим детям это тоже нравится! Рыбаки в буде Бодега, штат Калифорния, поделились этим любимым, быстрым и легким рецептом с моей сестрой во...